2017/11/21 13:10

厚さ3センチの厚切り焼肉 「伝説盛り」

2切れで重さ約180グラムのハラミは、タンと同様に鉄板の上でカットしながら焼き上げ、ハラミらしいジューシーな味わいが楽しめる。

続いて鉄板の上にのせられたヒレは全方位を焼き上げてから一度厨房へ持って行き、厚めにカットして醤油、リンゴ、パイナップル、キウイ、タマネギ、ニンニクなどを使った自家製ステーキソースをたっぷりとかけ、トッピングにネギとフライドガーリックをのせて完成。一切れのヒレを食した坂田陽子さんは「うーん、もう極上ステーキの味わいですね。」とコメントし、厚切り焼肉を堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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