2017/11/27 15:10

様々な産地・品種のものが食べられる蕎麦店

11月25日放送の「ぶらぶらサタデー」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、東京都国分寺・国立をぶらり散策した中で、「きぬたや」(東京都国分寺市)が紹介された。

同店では、蕎麦の品種の特徴を捉えた上で、手挽き・電動など5つの石臼を使い分けて蕎麦粉を挽いており、その日良いモノ産地・品種が異なる蕎麦を4種類ほどがいただける。

まず有吉さん達がいただいたのは、コシがあり、甘みと風味が強い「北海道鹿追町産・ボタン」。井森さんは「コシがあって抜群に美味しい!」とコメントするなど一同「美味しい」と絶賛。続いては、粘り気があり、濃厚な味とコクがある「福井県坂井市産・丸岡在来」。有吉さんは「美味い!風味が違いますね」、吉村さんは「めちゃくちゃ美味いじゃないですか!」とコメント。3品目はパワフルな香りと味の「島根県奥出雲産・横田小そば」。有吉さんは「なんでこんなに違うんだろう!」と驚きの顔を隠せなかった。
最後にいただいたのは「群馬県渋川市赤城町産・北ワセの平打ち麺」。有吉さんは「これはお蕎麦の風味がよく分かるね!最高でしたよ!」と納得の表情を浮かべた。

その他、甘みと粘り気、爽やかな香りが感じられる「群馬県渋川市赤城町産・北ワセ」などがいただけます。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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