2017/11/30 13:10

シャトーブリアンとサーロインが一度に楽しめる贅沢ステーキ

11月29日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、11月29日の「いい肉の日」にちなんで極上のセレブ肉を使った贅沢グルメを特集した中で、「Empire・Steak・House・Roppongi(エンパイアステーキハウスロッポンギ)」(東京都港区)が紹介された。

こちらは東京メトロ六本木駅から徒歩2分の所にあるステーキのお店。 ステーキの本場ニューヨーク・マンハッタンから2017年10月に日本へ初上陸した。

番組では、シャトーブリアンとサーロインを一度に楽しむ事が出来る贅沢なステーキ「エンペラーステーキ」(28,512円※サービス料込み)を紹介。お肉を熟成庫で約1か月寝かせてうま味を凝縮させ、バターソースをたっぷりとかけてオーブンで一気に焼き上げた一品だ。

リポーターの女性は運ばれてきたステーキを見て「わーすごい!もう香りがいいですね!」と笑顔いっぱい。お肉をナイフでカットすると「ナイフを置いただけでほぐれちゃう位やわらかいですね!これは贅沢ですね」とコメントし、早速一口頂くと、「うーん!おいしい!噛めば噛むほどお肉のうま味と甘味が出てきて楽しめます!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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