2017/12/27 11:10

とろとろソースとピリッとカレーのかかった「ジェイズ丼」

J’s curry
J’s curry
12月26日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時49分~)では、東京・北千住の魅力を特集した中で、「ジェイズカレー・北千住店」(東京都足立区)が紹介された。同店は、JR常磐線北千住駅から徒歩5分ほどにあるカレーの専門店だ。

1日100食限定で提供される「ジェイズ丼」(950円)が、お店の看板メニューだ。山形に成形したご飯にローストビーフを巻き付け、てっぺん部分に半熟玉子を乗せる。そこに一晩じっくりと寝かせたルーに、スパイスをトッピングして味を調節したカレーソース、2度裏ごしをしてなめらかな口当たりにしたポテトクリームに、隠し味の味噌と牛乳を加えたとろとろのソースをかけて完成する。大きく口をあけていただいた大久保涼香さんは「ポテトクリームソースの、丁寧にこう、裏ごしされているので、お芋の甘い味も堪能出来ますし、その後に、ちょっとピリッとしたカレーの辛さも来ますし、ローストビーフも主役級だし、カレーライス自体も主役級なのに一切ケンカしないで、それぞれが良い味をだしてバランスを整えていて、あー、これは美味しい」と感嘆のコメントをしていた。
この他にも、スパイシーなカレーとココナッツミルクを合わせた「ジェイズ丼・武士」(1,140円)や、トマトとアーモンドミルクで仕上げた「ジェイズ丼・姫」(1,090円)等がある。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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