2018/01/04 17:10

ミラクルな味わいに驚きのスイーツ系ラーメン

12月29日放送の「30秒後に絶対見られるTV年末特別編」(テレビ東京系、午前09時00分~)では、スイーツ系ラーメンを作るという孤高のラーメン職人の話題の中で、「ラーメン屋・まんぷく」(神奈川県相模原市中央区)が紹介された。

「スイーツみたいなラーメン」を提供するとの噂を聞きつけた番組が同店へ調査に向かうと、店内にはスイーツ感ゼロの「黒鬼」「赤鬼」といったメニューの張り紙が目を引く。

紹介されたのは「赤鬼ラーメン・白トッピング」(700円)。どんぶりの中にたっぷりの唐辛子を入れ、とんこつ醤油のスープと麺を合わせた見るからに辛そうなラーメンにトッピングするのは、なんと生クリームだ。どんぶりに沿ってまるでケーキを飾るようにデコレーションされている。同店では「生クリーム=白トッピング」を無料で提供しているそう。

激辛スープと甘いクリームを組み合わせた奇想天外なこちらのラーメン、早速スタッフがいただいてみると「あれ!?合いますね!ちょっとまろやかになるというか、コクがでるというか、洋風っぽくなりますね。美味しいですね、本当に」とミラクルな味わいに驚きの様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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