2018/01/30 17:10

エビとタコの共演が楽しめる「Wカレー」

1月29日放送の「スッキリ」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、2018年にヒットすると予想されるトレンドグルメを特集した中で、「グッドラックカリー」(東京都渋谷区)が紹介された。同店は東京メトロ日比谷線恵比寿駅2番口から徒歩6分の所にあるカレー専門店。

番組では、グルメ雑誌の編集長がオススメするメニューとして「Wカレー」(900円)を紹介。1枚の皿にエビカレーとタコが入ったキーマカレーの2種類のカレーが盛られており、隠し味に日本人になじみ深いある食材が使われているそう。早速、お店を訪れた布川隼汰さんが隠し味の正体を探るべく一口頂くと、「うん!うまい!エビ味噌みたいな濃いエビの味がスゴイしますね。」とコメント。「いわゆる本格的なスパイスのカレーとまたちょっと違うんですよね、何かの出汁じゃないですか?出汁が入ってません?」と隠し味の正体に気づいた様子。実は焼いた鯛のアラから煮出した鯛出汁に、オマール海老を殻ごと加えてエビの旨味を加えた和風出汁が入っていた。

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