2018/02/26 14:10

トマトソースをたっぷりかけて味わうエジプト料理「コシャリ」

2月23日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、墨田区・錦糸町を散策した中で、「コシャリ専門・コシャリ屋コーピー」(東京都墨田区)が紹介された。

同店は、JR錦糸町駅南口から徒歩4分程にあるコシャリ専門店。こちらのお店では、エジプト料理「コシャリ」を味わうことができる。「コシャリ」はエジプトのB級グルメだそうで、お米・マカロニ・スパゲッティ2種類が入った一品だ。

番組ではお店のメニューとして「コシャリ」(500円)を紹介。米・バーミセリ・ひよこ豆・レンズ豆・クミンスパイスを加えて炊き上げる。そこにマカロニ・スパゲッティを加えて盛り付け、フライドオニオンを散らしたら完成。トマトソースをたっぷりかけてシークヮーサーを絞って豪快に混ぜて頂く一品だ。

男性芸能人が「コシャリ」を一口頂くと「うめぇ!」と笑顔で一言。「香辛料やトマトソースの味の深みもあるけど、酸味が入ることでまた違う味になるんですね!2018年はコシャリの年になりますね」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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