2018/03/19 12:10

沢庵と生姜がアクセントの「納豆ソース丼」

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3月16日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、三軒茶屋を散策した中で、「456」(東京都世田谷区)が紹介された。

同店は、東急電鉄田園都市線・三軒茶屋駅南口から徒歩3分程にあるお店。三軒茶屋に名物を作りたいという店主の思いから始めたそうで、「納豆ソースのドリア」(1,296円)や「納豆ソースの薄焼きピッツァ」(1,188円)、「納豆ソース・スパゲッティ」(1,058円)など納豆ソースを使った様々な料理を味わうことができる。納豆ソースは、鹿児島県産のブランド豚「六白黒豚」の挽き肉で旨味を出し、特製ダシ醤油と秋田県産ひき割り納豆を加え1日熟成させて作るソースだ。納豆苦手な人でも食べられるように工夫されているので、納豆が好きな人が続出しているのだか。

番組では、お店のメニューとして「納豆ソース丼」(1,080円)を紹介。ご飯の上に納豆ソースをたっぷり載せた一品だ。男性芸能人が「納豆ソース丼」を頂くと「これは美味しい!」と笑顔で一言。「ひき割りの大きさとそぼろの大きさが同じくらいですよね、だから食べやすい!臭みも少ないですね、ちょうど沢庵と生姜がいいアクセントですねこれね!納豆嫌いのお子さんも食べられるし、これはちょっとありそうで無かった食べ物ですね」と絶賛していた。

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