2018/03/26 12:10

変わり種餃子専門店の「チンジャオ餃子」

GYOZA SHACK
GYOZA SHACK
3月23日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ系、午前09時50分~)では、世田谷区・三軒茶屋を散策した中で、「GYOZA・SHACK(ギョウザシャック)」(東京都世田谷区)が紹介された。東急世田谷線三軒茶屋駅から徒歩2分ほどにある同店は、ワインなどお酒と一緒に楽しめる餃子を提供している専門店。「スパイシーラム餃子」(580円)や「花山椒薫るよだれ鶏餃子」(680円)、「エビとアボカドのパクチー餃子」(680円)など10種類程の変わり種餃子が味わえる。

その中でもオススメのメニューとして紹介されたのは「チンジャオ餃子」(680円)。元中華料理人が作るこちらのメニューは、本格的なオイスターソースの合わせ調味料でピーマンとたけのこを炒めた物を挽肉と合わせ、もっちりとした特注の皮で包み焼きあげている。運ばれて来た「チンジャオ餃子」にお店を訪れた男性アイドルは「何かもう、僕が知ってる餃子ではないですね」と驚き、1口頂くと「あ、これおいしいわぁ。もう味がしっかりしてる、皮パリパリしてるんだけどもちもち感は保ちつつ」「これはねぇ、よくこれ見つけましたね」と絶賛の様子。

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