2017/07/18 08:45

本格パスタがレンジでできちゃった!プロ料理家のレンチン・レシピ

シーザー風ゆで豚サラダ
シーザー風ゆで豚サラダ
 軽くパスタを食べたいけれど、こう暑いと、鍋に湯を沸かすだけでイヤになります…。こんな日は、電子レンジで簡単に作りたい! でもレンジで作れるパスタなんてあるの? いや、あってもおいしいの??

 そこで今回は、「毎日使える!夏の大評判レシピ236」(別冊エッセ)から、プロの料理家が考案したパスタも具も一緒にレンチンできるお手軽パスタレシピ「シーザー風ゆで豚サラダ」をご紹介!

◆本格パスタがレンチンでできちゃった!

 夏らしいゆで豚を使ったサラダ風パスタ。レンチンで手軽にできるので、急な来客時のおもてなしにもぴったり!

◇シーザー風ゆで豚サラダ

【材料(1人分)】

スパゲティ(1.4mm・半分に折る) 80g

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 50g

A【水1と1/2カップ 塩小さじ1/2 オリーブオイル小さじ1】

B【マヨネーズ大さじ2 オリーブオイル、プレーンヨーグルト(無糖)各大さじ11/2 ニンニク(すりおろす)少し 塩少し】

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