2017/10/23 08:45

おいしくて安いラム肉を発見!スーパーで買える「サフォーククロスラム」って?

【ラクうま美人ごはん vol.15】

 おいしいラム肉、大発見!

 ダイエット効果も期待できるヘルシー肉としてますます人気の「ラム肉」。ラムとは、羊肉の中でも生後1年未満の子羊のことで、その柔らかい肉質がおいしいとされ広く出回っています。しかし、いざ自分で買うとなると、「値段がけっこう高い」、「においがきつい」、「自分で焼くとかたくなる」といった声も聞こえてきます。

 そこで今回は、そんな方にオススメ! 最近発見した「手頃に買えておいしいラム肉『サフォーククロスラム』」をご紹介したいと思います。

◆「サフォーククロス」って何?

⇒【写真】はコチラ https://joshi-spa.jp/?attachment_id=767189

「サフォーククロスラム」とは、食肉用の羊のなかでもおいしいとされている「サフォーク種」のオスを一般的な羊と交配させた、比較的新しい品種の羊。サフォーク種は、黒色の肌をした羊の品種で、イギリスのアニメ『ひつじのショーン』をイメージするとわかりやすいかもしれません。

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不安から暴走してしまうかも。自分がダメだと思ったら、親しい...もっと見る >