2018/03/09 15:45

ハンバーグだけど低カロリー&栄養満点!「ソイミート」の簡単レシピ

ソイミートのハンバーグ
ソイミートのハンバーグ
 こんにちは。ビューティーフードアドバイザーの高木沙織です。

 突然ですが、みなさんハンバーグはお好きですか? 近頃は女性もしっかりガッツリ食べる方が増えてきています。「お肉のジューシーさがたまらない」と想像しただけでヨダレが垂れそうになっている方も多いでしょう。ですが、美味しいものはカロリーが高い! ダイエット中の方は、久しく口にしていないかもしれませんね。

 そこで今回は、「ハンバーグは好きだけど太りたくない……」という方にオススメしたいお肉の代用品を紹介していきたいと思います。

◆ヘルシー&高たんぱく“ソイミート”がオススメ

 ソイミートは、ベジミート・大豆ミートなどとも呼ばれる大豆の加工食品。大豆の油分を搾油して加熱加圧・高温乾燥させたものです。

 大豆と言ったら植物性たんぱく質が豊富で肌や髪、爪、筋肉の健康に役立ってくれるのですが、お肉と比べるとカロリーは1/4~1/2と圧倒的にヘルシーで低脂質。

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