2018/06/06 08:45

話題の“糖質ゼロ麺”を美味しく食べるコツ。夏に向けて今からダイエット

 もうすっかり暑くなり…夏が近づいてきましたね。完全に薄着の季節になる前に、ユルくダイエットを始めてみるのはどうでしょうか?

 最近よくスーパーやコンビニで『糖質0麺』って見かけますよね。これらは、各社ちがいはありますが、おからやコンニャクで出来ている糖質が0で約20キロカロリーしかない夢のような麺なのですが…欠点もあり、美味しく食べるにはちょっとコツがいるんですよ。

◆しっかり水を切る事が最大のコツ

 まず、もとから麺がかなり柔らかいので…熱を通しすぎるとブチブチ切れてしまいますし、ふやけたような感じになってしまい美味しくないです。暖かくして食べたい場合はサッとお湯をかけたり、ツユに入れる場合も煮込まない事がポイントです。

 なので、私は冷たくして食べる事を推奨します。とにかく、しっかり過ぎるぐらいしっかり水を切る事が最大のコツですよ!(サッとザルで水を切るぐらいではベシャベシャになって、絡めるソースが薄まってしまい味も見栄えも悪くなるので…)

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