2018/10/21 08:46

「黒酢を飲んで痩せる」は本当だった。“飲み方”に4つのコツが…

 イメージ通り、痩せられるのか?

 みなさん、ダイエットのために飲んでいる健康飲料はありますか? 野菜ジュースや不思議な酵素飲料まで色々ありますが、老若男女に広く認知されているものの一つが、「黒酢飲料」。“黒酢ダイエット”を信じて、痩せるために飲んでいるのでしょう。でもコレ、本当に痩せるんでしょうか? そもそも「黒酢」ってどのようなお酢なのか、良く知らないという人も多いのでは。

 そこで今回は、「黒酢」の基本知識と、ダイエットになる飲み方のポイントについて、わかりやすくご紹介してみたいと思います。

◆そもそも「黒酢」って何?

 黒酢とは、玄米を原料にして、長期発酵・長期熟成により作られる米酢のこと。JAS規格では『醸造玄米酢』として分類されています。黒酢として有名なのが、鹿児島県福山町周辺で作られる黒酢。『壺酢』とも呼ばれ、蒸した玄米と麹、水を壺にいれ、野外で1~3年自然発酵させて作られるそう。余計な原料もなく、まさに自然の恵みによって生まれる正統派黒酢です。

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