2018/06/26 06:00

宮崎発!フライパン調理の「もちピザシート」がうまいぞ


生地は米粉ではなく九州産もち米100%(画像提供/もちピザ本舗)

先日、Jタウンネットの記者は、東京にある宮崎県のアンテナショップ「新宿みやざき館 KONNE」の片隅で「もちピザシート」という商品を見つけた。実はこれ、口コミでジワジワと広がり、人気が出てきているモノらしい。

宮崎で「もち」はピンと来なかったが、子どもの頃から正月に余ったもちをピザ風にして食べるのが好きだったこと、そして、パッケージに「フライパンで焼くだけのお手軽生地」とあったので、興味がわいて購入した。

超簡単で食感がいい


(Jタウンネット撮影)

自宅に帰って、さっそく調理。1袋に2枚分入っている。あいにくピザソースがなかったので、ケチャップで代用。具は、その日たまたま冷蔵庫に入っていたタマネギ、シラス、チーズをのせた。

作り方の詳細は、「もちピザ本舗」のサイトを見てほしいが、オリーブオイルをしいたフライパンで焼くこと約7分で、立派なもちピザが完成した。

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