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2019/10/07 17:00

ブリカツにかぼす、フライドしいたけ... 大分版「フィッシュ&チップス」のクセがすごい

大分版フィッシュアンドチップス(画像は竹内達也@thetheteateaさん
大分版フィッシュアンドチップス(画像は竹内達也@thetheteateaさん

白身魚のフライとフライドポテトを組み合わせたイギリスのソウルフード「フィッシュ&チップス」。ラグビーワールドカップ2019の開催をきっかけに、その「大分版」が誕生していたこと、みなさんはご存じだろうか。

それがこちらだ。


大分いこいの道広場(大分市)にあるラグビーW杯のファンゾーンで販売されているこのフィッシュ&チップス。

サクサク衣のブリカツに、フライドポテトならぬ「フライドしいたけ」(大分は干ししいたけの一大産地)。さらに特産品の「かぼす」が添えられている。たしかにフィッシュ&チップスではあるが、大分の要素がこれでもかというくらい盛り込まれている。

これにツイッターでは、

「大分版フィッシュアンドチップスまじですごいな。フィッシュは脂乗った肉厚ブリだし、チップスがどんこ椎茸とか豪華すぎる」
「大分フィッシュ&チップス美味い」
「みんな大分版フィッシュ&チップス食べるために大分きて これ最高」

といった声が寄せられ、好評のようだ。

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