2018/11/01 12:00

アンチエイジングに◎「ラズベリー」の作りおきレシピ3選

ですが、ラズベリーはスーパーやコンビニで手軽に購入でき、価格も手ごろです。そのまま食べたり、ハーブティーとしても味わうことができ、簡単に食生活に加えられる食材です。

■健やかなエイジングを美味しくサポート

ラズベリーに含まれている「アントシアニン」は、アンチエイジング効果が期待できるほか、内臓脂肪の蓄積を防いで、さまざまな生活習慣病予防に役立つ成分です。

また、「エラグ酸」の持つ抗酸化作用には、老化を防ぐ効果があることから健やかなエイジングのために大いに役立つ食材といえます。積極的にとっていきましょう。

■「ラズベリー」の特選レシピ3選

ドライフルーツとしてそのまま食べても美味しいラズベリーですが、ひと手間加えることで普段の食生活にも応用ができます。

作り置きにもおすすめのレシピをご紹介します。

(1)ラズベリーのドレッシング

見た目も色鮮やかで、おもてなし料理にもぴったりです。野菜だけではなく、鶏肉やツナにもよく合います。

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