2018/11/14 12:00

粘膜の乾燥防止に◎内からうるおす「油脂のとり方」

(2)美容・健康に

内側からうるおう身体作りには、今まで使っていたオイルと良質油脂を置き換えて使うことをおすすめします。

どんなに身体によいものであっても、一時的に摂っただけでは、なかなか効果が実感できません。毎日続けることが大切です。ですから、毎日のお料理のなかで良質油脂を使い、日常的に良質油脂を摂る習慣をつけたいですね。

ただし、オメガ3系脂肪酸は加熱に弱いため、ドレッシングなど非加熱の状態で使いましょう。

良質油脂を上手に食生活に取り入れて、内側からうるおう身体を作りたいですね。

(美養フードクリエイター・中医薬膳師 岩田まなみ
料理教室Manami’s Kitchen主宰。パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学びDiploma取得、本草薬膳学院にて薬膳を学び、中医薬膳師の資格を取得。健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラー(スタンダード)。自著「ヤセ菌が増えて太らない食べ方」(2016年・自由国民社)。コラム執筆、雑誌、TVなど多数のメディア出演実績がある。)



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