2018/11/27 12:00

罪悪感ゼロ!スパイス入り「温スイーツ」レシピ4選

(2)レーズンと干しいちじくの豆乳スープ

レンジであっという間にできるデザートスープです。デトックス効果も期待できます。

材料(1人分)

・レーズン 大さじ1
・干しいちじく 4個
・水 適量
・豆乳 150ml
・シナモンパウダー 少々
・クローブパウダー 少々

作り方

(1)レーズンと干しいちじくは細かく刻んでおきます。
(2)(1)をマグカップに入れ、全体が浸るくらいの水を加えたらラップをして、500Wの電子レンジに1分かけてかき混ぜ、さらにまた1分加熱します。
(3)(2)に豆乳を注いでラップをして、電子レンジで1分加熱し、シナモンとクローブを振れば完成です。

(3)柿とクリームチーズの甘いグラタン

よく熟した柿を使うことがポイントです。ラム酒はブランデーで代用してもOKです。

材料(1人分)

・柿 1個
・クリームチーズ 20g
・ラム酒 少々
・シナモンパウダー 少々
・クローブパウダー 少々

作り方

(1)柿は皮をむいて、ひと口大に切っておきます。
(2)耐熱皿に(1)を並べ、クリームチーズを食べやすい大きさに切って乗せ、ラム酒を振ります。
(3)オーブントースターで8分程度焼き、シナモンとクローブを振れば完成です。

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