2018/12/04 12:00

糖質オフに◎冬太りしない「ベジヌードル」の温活レシピ

作り方

(1)にんじんは、ヌードル状に切っておきます。
(2)しょうがは、みじん切りにしておきます。
(3)キャベツはざく切りに、にらは5cm幅に、ベーコンは2cm幅に切っておきます。
(4)鍋にごま油を熱して(2)を炒め、香りが立ってきたら(3)を加えてさらに軽く炒めます。
(5)(4)に湯を注いで鶏がらスープの素と塩を加え、煮立ったら(1)を入れ、火が通ったら味噌を溶き入れて完成です。

(2)大根ヌードルのきつね蕎麦

大根に油揚げのコクがしみて、癖になる美味しさです。

材料(1人分)

・大根 150g
・油揚げ 1枚
・きざみねぎ 適宜
・だし汁 250ml
・しょうゆ 小さじ1
・塩 適宜

作り方

(1)大根は、ヌードル状に切っておきます。
(2)油揚げは、湯通しして食べやすい大きさに切っておきます。
(3)鍋にだし汁を入れて火にかけ、しょうゆと塩を加えます。
(4)(3)に(2)を加え、煮立ったら(1)を加えてひと煮立ちさせます。
(5)器に盛り、きざみねぎを振って完成です。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

落ち着いた気分で過ごせる一日。今やっていることを振り返り、...もっと見る >