今さら聞けない「納豆」の「女性に嬉しい効果」をおさらい

白いご飯のお供の代表といえば「納豆」。そのねばねばと強烈な匂いは、クセになりますよね。

納豆の栄養価の高さは有名ですが、具体的にどういう効果があるのでしょうか。

管理栄養士の筆者が、納豆の働きについてご紹介します。

■納豆の効果とは？

納豆は、煮た大豆に納豆菌をつけ、40度前後の環境下に数日おいて、発酵させてできあがる発酵食品です。

「消化促進」「安眠効果」「整腸作用」「生活習慣病予防」「美肌効果」といった、さまざまな健康効果が見込まれる健康食品です。

■「納豆菌」の抗菌効果で美腸に

納豆に含まれる「納豆菌」には、腸内の悪玉菌を減らし善玉菌を増やす働きがあります。それは、納豆菌が作り出す物質の抗菌作用によるものであり、悪玉菌に働きかけてその力を弱めてくれます。

腸内の菌のバランスが保たれることで、美腸効果が期待できます。

■「イソフラボン」効果で美肌に

年齢とともに衰える肌のハリとツヤですが、納豆にはその悩みを改善する働きがあります。