2019/05/25 12:00

香りでイライラ緩和!抗酸化成分豊富・セロリの美肌レシピ

毎日の忙しさから、ストレスがたまっているという人も多いですよね。過度のストレスは肌荒れの要因ともいわれています。

セロリに含まれる独特の香り成分には心を落ち着かせる作用があると、古くから薬草として利用されていた歴史があります。「βーカロテン」や「ビタミンC」も含まれているので、美肌にも役立つ野菜の1つです。

ベジ活アドバイザーの筆者が、簡単にできるセロリのレシピを3つご紹介します。

■「セロリ」の美容効果

セロリに含まれる香り成分「アピイン」や「セネリン」には、心を落ち着かせる働きがあると考えられています。そのため、イライラやストレスを解消に効果が期待される野菜の1つです。香りには、食欲増進作用もあるといわれています。

抗酸化作用が高いことで知られる「βーカロテン」「ビタミンC」「ビタミンE」、代謝をサポートする働きのある「ビタミンB群」、むくみ改善作用がある「カリウム」、腸内環境を整える「食物繊維」などを含むので、美肌作りにも役立ちます。

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