2019/09/15 12:00

コンビニ&外食でも目を癒す!薬膳師直伝・疲れ目ケア食材

仕事ではパソコン、プライベートではスマートフォンと、現代人は目を酷使しがちですよね。それゆえ、ドライアイになったり疲れ目になりやすい方も多いのではないでしょうか。

薬膳のプロが、目の疲れ改善効果が期待できる食材をご紹介します。お料理は得意ではないという方のためにも、コンビニで買えるものや外食時に選びたいメニューもお伝えします。

■目が乾きやすくなるのはなぜ?

薬膳のベースになっている中医学(中国伝統医学)では、目のトラブルは「肝(かん)」という臓腑とのかかわりが大きいといわれています。肝はさまざまな働きをしていますが、働きのひとつに「血(けつ)」を貯蔵するというものがあります。

この血は、全身に栄養やうるおいを与える働きをしており、目のうるおいもこの血があることで保たれているといわれています。そのため、肝に貯蔵している血が不足すると目の乾きなどのトラブルが出やすいのです。

目の使い過ぎや頭の使い過ぎで血が不足するといわれていますので、一日の中で目を閉じたり何も考えない時間をもてると良いですね。

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