2019/08/26 12:00

汗をかいた日に食べるべき食材は?薬膳的「夏を乗り切る食材」

果実類

・桃

・りんご

・レモン

・メロン

・パイナップル

お腹が冷えてしまいやすい人は、身体を温めてくれる効果が期待できる「桃」がおすすめです。りんごやレモン、パイナップルは冷やしもしないですが温めもしない性質ですので、普段食べやすい食材です。

メロンは身体をとても冷やす性質なので暑い夏にはぴったりですが、お腹の調子がよくない方や普段から冷えやすい人は控えめにしましょう。

豆類

・豆腐

・豆乳

・小豆

胃腸の働きを高めながら身体にうるおいを与えてくれるこれらの食材は、胃腸の調子を崩しやすい夏にぴったりです。これらの食材を使って、「薬味たっぷりの冷ややっこ」「豆乳スープ」「小豆とトマトのサラダ」などはいかがでしょうか。

飲み物

・緑茶

・甘酒

・プーアル茶

夏は、冷たい飲み物が飲みたくなると思います。しかし、冷たいものは胃腸の調子を崩してしまいやすいので、毎日冷たい物ばかり飲むことは考えものです。できることなら、ホットでいただきましょう。

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