2018/12/24 21:00

飲み会明けランチに◎スープジャーで作る雑炊レシピ2選

あっという間に年末モード。12月は飲み会続き……という人も多いのでは? そこで今回は飲み会明けの体に嬉しい、スープジャーひとつで手軽に作れる雑炊レシピを、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介。

スープジャーさえあればだれでも簡単に作れます。身体のためにも、昼休みの時間とお金の節約のためにも、ぜひご活用ください。

【1】海苔ネギしらす雑炊

卵としらすのやさしい味わいの雑炊は、飲み会明けの朝食やオフィスランチにピッタリ。定番の味わいが身体を癒してくれます。

<材料>1人分

・ごはん 1/2杯

・顆粒だし 小さじ1/2

・お湯 200ml

・卵 1個

・しらす 大さじ2

・細ネギ 1本

・醤油 少々

※顆粒出汁は商品によって塩分度が異なるので、商品記載のおすすめの分量を参考に調整して下さい。

※お好みで、焼き海苔や生こしょうなどを適量トッピングしてもおいしい。筆者はプチプチとした食感の調味料「生こしょう」がお気に入りです。

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