2019/02/24 20:30

疲れた夜は頼って!働き女子が選びたいお惣菜3つ

お仕事帰りでお腹がすいたけれど、食事を作るのは面倒。メインの食事は考えているけれど、副菜まで考えるのは大変。作る時間があったら、一刻も早く眠りたい! 

2品、3品と食卓にお料理が並んでいるのが理想的ではありますが、疲れて帰宅してから食事を作るのって大変。
そこで今回は国際薬膳調理師の筆者が、働き女子にオススメのお惣菜をご紹介します。

(1)副菜のオススメ「かぼちゃの煮つけ」

薬膳のベースになっている中国伝統医学では、疲れていて元気がない時は「気(き)」が足りなくなっていると考えられていますので、気を補う食材を摂り入れましょう。

かぼちゃは気を補う食材の1つ。さらに、体を温める作用もあるといわれていますので、冷えが大敵の女性には嬉しいお惣菜です。

かぼちゃの惣菜にも色々種類がありますが、疲れている時は揚げ物などを食べると消化に時間がかかりますので、煮物を選ぶというところもポイント。

かぼちゃのやさしい味わい、天然の甘さが疲れた体を癒してくれるはず。ぜひ頼ってみてくださいね。

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