2017/11/06 22:25

絶対におすすめしたいオムライスを東京都内を食べ歩いて見つけました!

おとなの週末スタッフが東京都内を食べ歩いて見つけた、オムライスが美味しいお店。

レストラン コニシのオムライス [恵比寿]

オムライス 950円

「特別なことは何もしていないんです。いい食材を使い、調理の基本を守っているだけ」。店主の小西正さんは謙遜して言うが、豊富なメニューはどれも間違いない味。とりわけオムライスの素朴な旨さには笑みがこぼれるほどだ。とりわけオムライスの素朴な旨さには笑みがこぼれるほどだ。薄焼き玉子で包んだケチャップライスはベーコンや玉ねぎなどいたって定番の具。それなのに、得も言われぬまろやかなコクがある。それは時間をかけて丁寧に強火で炒めるからだそう。身体全体を使ってフライパンを豪快に振り、米を宙に浮かせながら具と合わせて一体感を出す。実直な仕事ぶりが米一粒一粒にまで染み出た味だ。

出典:https://matomeshi.jp/articles/347

レストラン コニシ東京都渋谷区広尾1-9-20 ☎03-3449-8292 [営]11時~16時、17時~21時(20時半LO) [休]日・祝 [席]カウンター7席、テーブル4席×6卓、計31席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交]地下鉄日比谷線広尾駅2番出口から徒歩6分、JR線ほか恵比寿駅西口から徒歩7分 ※ランチタイム有

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