2017/08/04 12:00

新感覚!遊び心あふれる楽しいパフェ(カフェ/恵比寿)

 一口サイズのアイスバーをトッピングした、なんともユーモラスなパフェは、大人も思わず笑顔に。シェフが自宅で娘と遊びながら作った小さなアイスバーから、今年のパフェのアイデアが浮かんだそうだ。※ランチタイム有

ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」(最寄駅:恵比寿駅)

 赤と白のシンプルな「フルイルージュ」のアイスバーには赤いベリーがぎっしり詰まっており、これだけでも贅沢な気分。ラズベリーや赤すぐり、カシスなどが入った赤いミックスシャーベットと桃のシャーベットがバニラアイスの甘さとほど良く合い、男性からの支持も高いとか。サクサクのアイスバーからしっとりしたバニラまで、それぞれの食感の変化も楽しめるどこか懐かしくも新しいパフェだ。

フリュイルージュ(9月末まで) 1400円

ベリーを贅沢に使ったシンプルながらも手が込んだパフェ

(手前から)トロピカルフルーツ、黒豆&抹茶(8月末まで) 各1400円

小豆バーが刺さった抹茶パフェは男性に人気。さっぱりしたトロピカルフルーツのパフェはスタッフ一押しのさわやかな味だ

ウェスティンホテル東京「ザ・ラウンジ」

東京都目黒区三田1-4-1ウェスティンホテル東京1階(恵比寿ガーデンプレイス内) ☎03-5423-7287 [営]10時〜22時半(パフェ提供時間11時~21時半LO) [休]無休 計87席/全席禁煙/予約可/サ13%/カード可 [交]JR山手線恵比寿駅東口より徒歩7分

電話番号03-5423-7287
2016年9月号発売時点の情報です。

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