2017/08/10 12:00

酒菜処 きっすい|海鮮のいぶし銀・タコを堪能しんさい!(魚介・海鮮料理/袋町)

生はもちろん、どんな調理法でも美味しく、噛めば噛むほど旨み溢れるタコ。同店は瀬戸内のタコにこだわり、その美味しさを様々に楽しませる人気店。

酒菜処 きっすい(最寄駅:本通駅)

店主・高木勇一さんはタコの産地・広島県三原市の店で研鑽を重ねただけあり、香り、甘み、皮と身の間にあるゼラチン質を堪能できる逸品に仕上げ提供。あらためてタコの美味しさに気づかせてくれるのだ。アナゴやサバ、県産牛、日本酒など広島の旬の美味も各種取り揃えており、連日酔客でにぎわう。

特選地ダコの薄造り 980円 

サクッと歯が入るほど柔らかく、噛むほどに甘みが広がる。

地ダコのうま煮 750円

賀茂金秀 680円

穴子のアーモンド揚げ 900円

ふわりと柔らかなアナゴにアーモンドをまとわせ、香ばしく揚げたひと品

レモンハイ 550円

酒菜処 きっすい

広島県広島市中区袋町2-25 長谷川ビル2階 ☎082-246-8455 [営]17時~23時LO [休]日・祝 [席]33席/全席禁煙/カード可/予約可/お通し450円  [交]広島電鉄本通駅から徒歩3分

電話番号082-246-8455
2016年10月号発売時点の情報です。

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