2017/08/13 12:00

雷庵(ライアン)|落ち着いた空間で、ゆったり目と舌を楽しませる(そば/渋谷)

渋谷でも落ち着いた趣を見せる旧美竹町の一角。大きな窓、ゆったりした空間、広いカウンターで落ち着いて和食を楽しめるのが『雷庵(ライアン)』だ。※ランチタイム有

雷庵|ライアン(最寄駅:渋谷駅)

アラカルトも魅力で用途に合わせられるが、緩急に富む6000円のコース「美竹」が充実している。先付けから、お造り三種、八寸五種、中皿、焼き物、せいろ蕎麦、最後の甘味まで続く料理は、多彩で目も舌も楽しませてくれる。大皿に並ぶ八寸五種に箸を遊ばせるのも楽しみだし、こちらのウリのひとつである、少し粗挽きの手打ちの蕎麦に粋を感じるのもいい。まぜ蕎麦や天せいろなどさまざまに変更も可能だ。

「美竹」 6000円

【お造り三種】

北海道の水ダコ、鹿児島の生本マグロとイサキ。今日のお刺身三種が並ぶ。塩とすだち、お醤油で

【八寸五種】青豆とかぼちゃ・湯葉の和え物、金時草ニシン旨煮ほか

ほかに、活きツブ貝の酢の物、とうもろこしと桜海老のパラパラ揚げ。目にも楽しい八寸だ

今日の運勢

おひつじ座

全体運

自分の中の矛盾に葛藤しやすい日。考えすぎて疲れてしまいそう...もっと見る >