2017/08/15 08:00

udo(ウド)|毎日でも食べたいちゃんとした夜ご飯定食(創作料理/渋谷)

オーガニック食材に精通している米田牧子さんが、毎日食べられる“ちゃんとしたご飯”をテーマに開いた店がこちら。 日々の料理には農家から直送される無農薬野菜がたっぷり用いられ、身体に優しい味付けが施される。※ランチタイム有

udo|ウド(最寄駅:渋谷駅)

基本は和食だが、なかにはバーニャカウダやパクチー餃子、自家製パテといった多国籍なものもあり、巧みなスパイス使いも相まって、お酒に合う一品も揃う。夜の一汁三菜定食は、おかずをアテに1杯飲り、ご飯と味噌汁で〆たい方にも、純粋に夕飯として味わいたい方にもおすすめ。家庭料理の一歩先にあるようなこんな店には、誰もが自ずと通ってしまう。

「一汁三菜定食」 1300円

メニューは日替わり。この日の三菜は、鰯の梅煮、あらめのバルサミコ炒め、白花豆とビーツのマリネ。ご飯は無農薬玄米

自家製パテと前菜盛り合わせ(2人前~) 1800円

小松菜のパンプキンシード和え、クミン風味のキャロットラペ、自家製レバーペーストなど約7~8種の惣菜が盛り込まれる

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