2017/10/23 18:00

なかめのてっぺんの「ポテサラ」(居酒屋/渋谷)|燻製サバのスモーキーな香りに誘われて

ポテトサラダをひと口食べれば、鼻腔をふわりと抜けるスモーキーな香り……その正体はほぐした燻製サバの干物。上に鎮座する半熟玉子を崩して混ぜ合わせれば、黄身のまろやかさ、サバの塩分と旨みが渾然一体に。

なかめのてっぺん 渋谷店(最寄駅:渋谷駅)

これぞ、酒の肴と呼ぶにふさわしい一品。

さば燻と半熟たまごのポテトサラダ 540円

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なかめのてっぺん 渋谷店

東京都渋谷区宇田川町41-26 ☎03-6416-1923 [営]18時~翌1時(金・土~翌2時) [休]不定休

電話番号03-6416-1923
2016年10月号発売時点の情報です。

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