2017/08/31 12:00

たつや|黒ホッピー発祥の店 『たつや』に行ってみた!(焼き鳥/恵比寿)

黒ホッピーの聖地巡礼として訪れるお客様も!

会長のホッピー・ちゃんぽん好きから始まった「黒ホッピー」

昭和51年創業の恵比寿・たつやは、鮮度抜群のモツを芝浦から仕入れ、大ぶりな串やもつ煮が名物の繁盛店。開店から2年ほど経ったある日、ホッピーに黒ビール(ギネス)を入れたところ、その美味しさで好評となるも採算が合わず断念。しかし問屋さんが現・ホッピービバレッジへ話をしたところ、平成4年に「黒ホッピー」が誕生したという。黒ホッピーならではのコクと甘みのバランスが引き出された一杯は飲む価値あり!

写真:黒ホッピー 470円、がつ刺し 380円、お徳用盛り合わせ(5本)850円

たつや 駅前店(最寄駅:恵比寿駅)

東京都渋谷区恵比寿南1-8-16 STM恵比寿ビル1F ☎03-3710-7375 [営]8時~翌5時(翌4時LO)、日・祝8時~22時(21時LO) [休]年末年始

電話番号03-3710-7375
2016年10月号発売時点の情報です。

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