2017/08/25 19:51

一度は行くべし「カレー麺」!ご飯にない旨さがここにある!東京都内の厳選7選!

「カレー麺」東京都内の厳選7選!うどん、パスタ、ラーメンetc・・・カレー×麺がタッグを組んで生まれた未知なる旨さを捜し歩きました。

大本命のカレーうどんとコスパ最強のカレースパ

ニッポン人にもっとも馴染みのあるカレー麺といえば、やはりカレーうどんでしょうか。知る人ぞ知る池袋の名店『カレーうどんひかり』。ひと口すすると……うっ旨い、そして辛い!見た目はフツーなのに、そのヤミツキ度は尋常にあらず。

カレーうどんひかり|大人の隠れ家で食す和とエスニックの融合

写真:大人のカレーうどん 昼880円、夜980円

ビルの入り口から長いアプローチを抜けた先にある、築60年の民家を改装した店内はまさに隠れ家の佇まい。店主の今田さんが独学で編み出したのは、18種類のスパイスが鮮烈に香る「大人のカレーうどん」。カツオダシや醤油といった和の素材とスパイスが相まって、辛みと旨みがどっと押し寄せる。特注のうどんはコシのある平打ちの太麺。小麦の風味がしっかりと感じられ、カレーに負けない存在感だ。激辛好きなら、辛さ15倍の「夢辛カレーうどん」(昼950円、夜1050円)もお試しを。

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