2017/09/22 16:00

第9回 この夏は吉祥寺で『ハリッサ』のことばかり考えていた件

夏の始めに『ねぇ、ハリッサって、知ってる?』と、おっさん女子仲間のNがメールをしてきた。ハリッサって何?と思い、すかさずググってみたら、おおっ、調味料なのか! 超おすすめだというので輸入食材の有名チェーン店『K』で早速ゲット。しかし想像以上にヤバイぞ、ハリッサ……。ウマい!

第9回 この夏は吉祥寺で『ハリッサ』のことばかり考えていた件

夏の始めに『ねぇ、ハリッサって、知ってる?』と、おっさん女子仲間のNがメールをしてきた。ハリッサって何?と思い、すかさずググってみたら、おおっ、調味料なのか! 超おすすめだというので、オリジナルのハリッサを販売している輸入食材の有名チェーン店『K』で早速ゲット。しかし想像以上にヤバイぞ、ハリッサ……。ウマい! ウマ過ぎる……。辛くておいしいぞ!ちなみに『K』の公式HPによると、ハリッサはモロッコや地中海圏生まれの万能調味料。パプリカベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えて、日本人に合う味わいに仕上げたらしい。おっさん女子の個人的夏の定番食、大好物のトルティーヤに使ったけど、もう毎食トルティーヤでいい! くらいの美味しさであった。あと野菜にもよく合って、なんでもかんでもハリッサをつけて食べるという事態に。さらに、友人Nから『白いごはんにも合う』『たぶん素麺もイケる』などの報告が入り、ハリッサ情報交換でもりあがったおっさん女子ふたり……。

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