2017/12/07 08:00

約100年の老舗の技が生む軽やかな天ぷら|天ぷら食堂 ひさご(天ぷら・揚げ物/両国)

 大正7年創業、100年近い歴史を持つ老舗の姉妹店。天ぷらは特注の胡麻油を使って揚げられる。

天ぷら食堂 ひさご(最寄駅:両国駅)

油の純度が高く香りが控えめなため、軽やかな風味に仕上がるのが特長。ボリュームがありながらペロリと食べられる。天丼は1000円から、定食は1100円からあり、エビ、キス、かき揚げ、ナス、ブロッコリーなど、熟練の職人が揚げる天ぷらを破格の値段で提供。メニューは昼も夜も変わらず、いつでも気軽に訪れることができる。

ひさご天ぷら定食 1100円

固めのご飯と天ぷらの相性が抜群。下町=濃い味と思われがちだが、カツオや昆布のダシが利いたあっさり風味に仕上げられている

ひさご天丼 1000円

さっくり揚がった天ぷらにタレが染みて箸がとまらない。テーブルに壺漬けやイカの粕漬けが置かれているので、合間にどうぞ

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天ぷら食堂 ひさご

東京都墨田区横網1-3-20 両国 江戸NOREN [TEL]03-6456-1125 [営業時間]11時~23時(21時半LO) ※ランチタイム有[休日]不定休(施設に準ずる) [交通アクセス]JR両国駅西口から徒歩1分

電話番号03-6456-1125
2017年2月号発売時点の情報です。

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