2018/01/25 08:00

厳選焼牛 街角おさやん!|初食べから2、3日は興奮覚めやらぬ衝撃味!!(串揚げ・串焼き/川崎)

 立ち飲み店なんで、なんの気なしに入店した刹那、店員さんの丁寧かつ情熱的な、まるで棟方志功が版画を彫ってるかのような渾身の焼き姿を見て「ウマイに決まってる」と確信。 だが!

厳選焼牛 街角おさやん!(最寄駅:川崎駅)

 焼かれた肉が口に入った時の衝撃は、確信を遥かに凌駕する感銘ですらあった。 歯が感じる肉の弾力の鮮烈さ。そしてあふれかえる肉汁、含まれる旨み。串焼き……特に内臓系はかなり喰っていたつもりだったが、そんな過去全てチャラにされた蠱惑の牛串!

ぶつ切りレバー焼 300円

和食的料理アプローチで進化した焼鳥などの串焼きとは、明らかに別のアプローチで完成された、韓国テイストも感じる独特の味わいの牛串。京浜地区で人気の同名七輪ホルモン焼店の系列店だからか? 別添えのタレやニンニクゴマ油をつけても最高

看板ハラミ焼 350円

テッチャン焼 250円

キャベツの千切りサービス

焼肉のタレがかかるキャベツはシナッとした時が食べ時。

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何かとガマンすることの多い日。ストレスがたまりそうだけれど...もっと見る >