2018/11/29 07:20

健康に良いナッツ。「メタボ」の人は避けるべき?

ハーバードメディカルスクールのサンジブ・チョプラ教授による『ハーバード医学教授が教える健康の正解』(ダイヤモンド社刊)から毎日ひとつずつ、健康の素朴な疑問をご紹介します。

image via Shutterstock A.ウソ。

1年後の追跡調査で、地中海食ナッツ群は、メタボリックシンドロームの有病率が13.7%も低下し、地中海食オリーブオイル群は6.7%低下したが、対照群(低脂肪食)は2%の低下にとどまった。

『ハーバード医学教授が教える健康の正解』(ダイヤモンド社刊)より

2008年、スペインでメタボリックシンドロームの男女751人を含む1200人を対象に、「地中海食による疾患予防」の研究が行われました。参加者に低脂肪食、オリーブオイルを使った地中海食、地中海食にナッツを加えた食事を与えたところ、もっともよい結果が出たのは「ナッツを含む地中海食」だったのです。

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