2019/02/12 10:30

納豆マニア厳選。お取り寄せしたい日本各地のこだわり納豆

納豆好きが高じて全国各地を巡り、3,500種類以上の納豆を食べてきたという納豆研究家の石井泰二さん。「納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選」「お菓子でもうまい! 納豆マニアおすすめのスナック5つ」に続き、お取り寄せしたい日本各地のおいしい納豆を教えていただきました。

足で集めたご当地納豆7選

「旅と納豆はセット」と語る石井さん。今回ピックアップしていただいたのは、石井さんが全国のスーパーや生産者を訪ねて食べ歩いた、とっておきのご当地納豆です。全国7地方別に、石井さんのおすすめコメントをご紹介します。

北海道|「北部納豆」/やまぐち醗酵食品北部納豆「北部納豆(中粒)」170円(税込)/70g

「十勝産以外の大豆は認めない」とメーカーが宣言している、こだわりの納豆(無農薬大豆使用)。坊主頭の男の子が納豆を食べているキュートな絵は、現社長のお父様が社長の少年時代を描いたものだそう。

地元の大豆生産者のファンも多い逸品で、天然サンゴカルシウム配合というのもこれまたこだわりのひとつ。

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