2019/09/03 22:45

砂糖&バター不使用。甘くておいしい、かぼちゃのおやつ「パンプキンパイ」

最年少トップスーパーフードマイスターの、Lilyこと及川凜々子です。インスタグラムでヘルシーなレシピを紹介しています!

もう9月ですね。まだまだ暑くて秋の気配はしませんが、暦上ではもう秋。そして秋のイベントといえばハロウィーン、そしてハロウィーンといえば「かぼちゃ」! そこで今回は、パンプキンパイを作ってみました。

普通のパンプキンパイは、砂糖やバターがたくさん使われていて“ヘルシーではない”イメージがあるかと思います。しかし、このパンプキンパイは白砂糖もバターも一切使わず、オイルも少量でOK。ではでは早速、レシピの紹介に移っていきましょう!

罪悪感ゼロなパンプキンパイ

パンプキンパイ

このパンプキンパイは、クラスト(タルト生地)からフィリング生地まですべて手作りですが、とっても簡単。クラストを作るのって、バターを練りこんで何回も折ったり伸ばしたりを繰り返さなければならないから大変、と思っている人も多いのでは?

このクラストは材料を混ぜて敷き詰めるだけ! バターを使わないので、こんなにも手間が省けてしまうのです。

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頭を押さえつけられるような気分で、ややユウウツ。いつも通り...もっと見る >