2017/09/30 10:00

絶滅しそうな高崎グルメをまとめた「絶メシリスト」 高崎市がサイト開設

絶メシリスト
絶メシリスト

地元の人に愛されるローカルめしや名物店主。しかしそんな味のある店は後継者難もあり、減少の一途をたどっています。筆者の実体験ですが、地元で通っていたお気に入りの店が店主の急逝により閉店してしまい、悲しんだこともしばしば。

群馬県高崎市も、そんな個人経営の長く愛された飲食店や名物メニューが数多くある街のひとつ。やはり後継者難から徐々にその数を減らしているとのこと。

これではいけない!我々の愛する絶品メシを絶やしてなるものか!と、絶滅(閉店)の危機に瀕した古き旨きローカル店とその名物メニューを紹介し、合わせてその味を受け継ぐ後継者も募集しようという意欲的なWEBサイトを高崎市がオープンしました。その名も「絶メシリスト」。

このサイトは、高崎市民から募集した高崎の絶品グルメ情報をもとに、プロのグルメライターで編成した「絶メシ調査隊」が厳選した「絶メシ」を紹介する、高崎市オリジナルのローカルグルメサイトです。

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