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2019/11/22 12:15

広島名産牡蠣を食べ比べ!期間限定「オイスターバー in TAU」の試食会に行ってきた

「塩田熟成牡蠣(クレールオイスター)」(ファームスズキ)、「Zオイスター」(フルスイ)、「三浦さんの牡蠣」(三浦海産)
「塩田熟成牡蠣(クレールオイスター)」(ファームスズキ)、「Zオイスター」(フルスイ)、「三浦さんの牡蠣」(三浦海産)

 広島の名産「牡蠣」を生牡蠣で食べ比べできる期間限定「オイスターバー in TAU」。銀座の「ひろしまブランドショップTAU」で、11月21日にメディア向け試食会が開催されたので行ってきました。

 「オイスターバー in TAU」は、2012年の「ひろしまブランドショップTAU」のオープンから毎年開催されている人気イベント。生牡蠣の他にも、「カキフライ」やカキが一つドーンと挟まれた「カキのおむすび」、さらに生牡蠣と相性の良い広島の日本酒やワインなどを提供しています。

 2019年は、11月15日~17日、22日~24日、29日~12月1日、6日~8日に開催。TAUにある「広島イタリアン MERI Principessa」(3階)や「広島お好み焼 鯉々」(2階)、「瀬戸内ダイニング 遠音近音」(地下1階)でも、広島のカキを使った美味しいメニューが堪能できます。

 以前、生牡蠣の食べ放題で、バケツ2杯分の牡蠣を食べたほど、牡蠣が大好物の筆者。ウキウキしながらメディア向け試食会に行ってきました。

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