2017/09/30 11:30

低糖質、ローフード、グルテンフリー…東京ヘルシーなスイーツ&カフェ3選

写真はパティシエKURUMIさんのオススメ『タイガーナッツミルクのキャラメルパルフェ』です。オーガニックメープルとキャラメルを絡めてカリカリにしたくるみはキャラメル味がするけれどキャラメル(普通のキャラメルはバターや生クリーム、砂糖を煮詰めて作る)を使わずキャラメルっぽい味と風味を再現しているため、ダイエット中でも安心! 底にある濃厚なキャラメルブラウニーとタイガーナッツミルクを絡ませると丁度いいバランスになります。値段は少し高めなのでご褒美としてぜひ。

他にも、秋らしいモンブランタルトやパンプキンタルト、定番のベリー系やチーズケーキ。ローチョコレートやナッツやスーパーフードを砕いて混ぜて丸めたブリスボールもありました。

デトックス  1,000円(税込)(筆者撮影)

 

数は少ないけれどドリンクもありますよ。写真のケールとセロリのコールドプレスジュース『デトックス』は1日限定3杯(事前予約で取り置きや数量の相談OK)。腸内に溜まった老廃物をキレイに排泄してくれる作用があるそうで、デトックス効果が期待できるドリンクです。

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