2017/11/16 11:00

最短5分で完成!今年のヌーボーはむしろつまみを盛ってインスタ狙って!

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最短5分で完成!今年のヌーボーはむしろつまみを盛ってインスタ狙って!

当方、由緒正しき?バブル女子です。

一時期のブームほどではないけれど、

ボージョレ・ヌーボー解禁は、ワイン好きならずとも年に一度のワクワクのお祭り!

「毎年騒いでる割に、今さらだけどよくわからない」という方に簡単にご説明を。

フランスのワインの名産地、ブルゴーニュ地方のボージョレ地区でガメイというブドウを使って作る赤ワインなどの新酒(ヌーヴォー)のことです。

普通ワインは、寝かせておくことが多いのですが、このボージョレ・ヌーヴォーはできたてフレッシュな味を楽しむワイン。

解禁日は、11月の第3木曜日と決められており、この日は、今年のワインの出来栄えを占う意味もあり、フランス中でお祭りになるのです。

私も、数年前このシーズンにパリを訪れたことがありますが、あちこちで盛り上がってましたよ!

 

さて、日本でもいよいよ11月16日の午前0時に解禁ですが、今年フランスのボージョレ地区では、天候が安定して降雨量も適度にあったとのことで、味の良さはかなり期待できるようすです。

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元気いっぱい。行動的になればなるほど、ツキがまわってくるの...もっと見る >