2018/01/27 11:00

いちごとマスカルポーネの、軽~い♡ふわもこトースト

いちごとマスカルポーネの、軽~い♡ふわもこトースト
いちごとマスカルポーネの、軽~い♡ふわもこトースト

週末の朝。たまには朝からがっつり甘いもので自分にご褒美を。

朝だと罪悪感もなくてぺろりと食べられちゃうから不思議です。今回は今が旬のいちごたっぷりの甘いトーストをご紹介します。

いちごとマスカルポーネのふわもこトースト

最近スーパーでもよくみかけるようになったマスカルポーネチーズ。ティラミスぐらいしかレシピが思いつかなかった!という人も、この軽い食感はちょっと病みつきになる味に。ちょっとしたスイーツに軽い食感のクリームとして応用できるので是非覚えてみてください。

レシピ
【材料】1人分

いちご              4~5粒

生クリーム(35%)           50cc
きび砂糖            大さじ1
マスカルポーネチーズ            50g

食パン(レーズンパン)           1枚

粉糖

【作り方】

1.いちごは洗ってヘタをとり、半分に切る。
2.ボウルに生クリーム、きび砂糖をいれ、6分立てにし、マスカルポーネチーズを加えて少しもったりするまで混ぜる。

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