2017/07/21 15:00

【見た目がアレ】フィッシュ&チップスを頼んだら…なんやこれ! 真っ黒焦げやないかーい!!!

【見た目がアレ】フィッシュ&チップスを頼んだら…なんやこれ! 真っ黒焦げやないかーい!!!
【見た目がアレ】フィッシュ&チップスを頼んだら…なんやこれ! 真っ黒焦げやないかーい!!!

オーストラリア・メルボルンにあるカフェ「ロング・ストーリー・ショート・カフェ(Long Story Short Cafe)」には、一風変わったメニューがあります。

インスタグラムに投稿されていたのは、美しく飾られたピンク色のクリームの上にドーンと乗っかった真っ黒い塊の写真。これは……一体全体なんなの? そもそも食べ物という認識で、いいの……!?

【イギリス名物のあの料理だった】
真っ黒い塊の正体は、なんとイギリス名物としても知られる「フィッシュ&チップス」だというのだから驚き。

海外サイト「Mashable」がオーナーのリーさんに行ったインタビューによれば、黒い色の正体は活性炭。リーさんのフィアンセが「フツーすぎて面白くない」という理由から、炭を入れるというアイデアを思いついたのだそうです。うん、まあたしかに、フツーではなくなったかも……! 

この「Activated Charcoal Fish & Chips」のお味は、軽くてクリスピーな食感なんだそう。ちなみにチップス(ポテトフライ)は黒くないのですが、セットメニューの「アップルサイダーバター」にも炭が入っているそうです。

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