2017/08/16 11:45

【女ラーメン道】麻婆麺なのにスープは黄色!? “ぶどう山椒” のピリ辛感がクセになる「ぶどう山椒の麻婆麺」Sサイズから注文OKだよ / 阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」

【女ラーメン道】麻婆麺なのにスープは黄色!?  “ぶどう山椒” のピリ辛感がクセになる「ぶどう山椒の麻婆麺」Sサイズから注文OKだよ / 阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」
【女ラーメン道】麻婆麺なのにスープは黄色!? “ぶどう山椒” のピリ辛感がクセになる「ぶどう山椒の麻婆麺」Sサイズから注文OKだよ / 阿佐ヶ谷「箸とレンゲ」


皆さん、麻婆麺と聞いてイメージするのは何色? はい、赤色ですよね。だって私たちになじみの深い麻婆豆腐や麻婆茄子って赤色だから。

でも、今回私は見た目が黄色いインパクト抜群の麻婆麺を食べてきました! お店は7月末に阿佐ヶ谷にオープンした「箸とレンゲ」。

看板メニューの「ぶどう山椒の麻婆麺」はスープの色が黄色いだけでなく、使っている具材も豆腐やナス、ぶどう山椒などかなり個性的。これは気になりますっ!!

【女性ひとりでも入りやすい!】
JR阿佐ヶ谷駅に隣接した「Beans」内にある「箸とレンゲ」。オシャレな外観&内装で女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。

ラーメン屋というと男性客がメインだったり、カウンター席しかなかったりで女性ひとりでは入りづらいお店も多いですが、こちらはテーブル席も多く、明るく開放的

【スープが黄色! 具だくさんでビックリ!!】
さて、注文した「ぶどう山椒の麻婆麺」が運ばれてきました……が! まずはそのビジュアルにビックリ。黄色がかったスープもさることながら、ごぼうの素揚げ、茄子、豆腐、白髪ネギ、パクチーなど具だくさん&色鮮やかで驚かされます。

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