2018/01/02 07:45

神戸のラーメン屋がお正月限定「おしるこラーメン」を販売 / 醤油ラーメンにあずきを混ぜて生クリームをトッピング…っておいしいの!?

神戸のラーメン屋がお正月限定「おしるこラーメン」を販売 / 醤油ラーメンにあずきを混ぜて生クリームをトッピング…っておいしいの!?
神戸のラーメン屋がお正月限定「おしるこラーメン」を販売 / 醤油ラーメンにあずきを混ぜて生クリームをトッピング…っておいしいの!?


甲冑を着てラーメンを作ったり、ファイヤーパフォーマンスがヤバすぎたりと、最近では個性的なスタイルのラーメン屋さんがいろいろと存在します。変わり種のラーメンもさまざまに登場していて、ラーメン大好きっ子にとってはうれしい時代になりました。

さて、2018年1月2日~1月8日の期間限定で、神戸市西区にあるラーメン店「濃厚醤油中華そば いせや 玉津店」にて冬らしい(?)ラーメンが販売されるようです。各日5食のみというそのラーメンは……どんなお味なのか興味津々な「おしるこラーメン」だよっ!

【常連客からの声で誕生】
「おしるこラーメン」を開発したのはこちらのラーメン店の高宮店長。常連客から「醤油ラーメンが辛い」との声があがったときに思い付き、すぐに試作に取り掛かったのだとか。

しかし失敗の連続で、スタッフからも「まずそう!」や「店長何を作ってるの?」など超不評。高宮店長はそれでも諦めず、「世の中そんなに甘くない、ラーメンぐらい甘くたってええやんか」と一人だけ自信満々だったそうです。

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批判精神が旺盛。問題を解決する力は強いけれど、言葉がきつく...もっと見る >