2018/02/09 11:45

【私の晩酌】安いのにウマイと話題「アルパカワイン」 白シャルドネ・セミヨンを飲んでみた / ホワイトソースに超合うのです★

【私の晩酌】安いのにウマイと話題「アルパカワイン」 白シャルドネ・セミヨンを飲んでみた / ホワイトソースに超合うのです★
【私の晩酌】安いのにウマイと話題「アルパカワイン」 白シャルドネ・セミヨンを飲んでみた / ホワイトソースに超合うのです★

若い世代に人気のコスパワイン「アルパカ」をじゃんじゃん飲み比べていこうというこの企画。4回目となる今回紹介するのは、白ワイン「アルパカ シャルドネ・セミヨン」です。

“白ワインの女王”とも称され、パイナップルやパッションフルーツのような完熟した果実の風味がする「シャルドネ」。そして貴腐ワインの原料でもあり、糖度が高く酸味は穏やかな「セミヨン」。

この2つが合わさると、一体どんな味わいのワインになるのでしょうか?

【辛口だけど甘味あり】
封を開け、グラスに注ぐと、漂ってきたのはブドウの皮っぽい香り。

口に含むとその味には丸みがあって、酸味の強い「ソーヴィニヨン・ブラン」と比較すると圧倒的にまろやか~! 辛口といえど、柔らかな甘味を感じられます。

【とろっとした重みのある味わいを感じる!】
一方で、わたしがもっとも強く感じたのはハチミツのようなとろみ

実際に液体がとろっとしているわけではなく、「さらっとした味」の対極として「とろっとした味」を感じたということです。“もったり”とした舌ざわりと言いますか……この感じ、どうか伝わってほしい……!

今日の運勢

おひつじ座

全体運

一人の時間を満喫できそう。あれこれ空想したり、好きな趣味に...もっと見る >