2018/05/08 08:45

我が子が20歳になったら赤ちゃんの時につくった梅酒を飲もう / メッセージを添えて “タイムカプセル” にできる手作りの梅酒キット

我が子が20歳になったら赤ちゃんの時につくった梅酒を飲もう / メッセージを添えて “タイムカプセル” にできる手作りの梅酒キット
我が子が20歳になったら赤ちゃんの時につくった梅酒を飲もう / メッセージを添えて “タイムカプセル” にできる手作りの梅酒キット

和歌山県海南市にある酒造メーカー「中野BC株式会社」がクラウドファンディングサイト「Makuake」に立ち上げたのは、世にも珍しい“梅酒のタイムカプセル”プロジェクト。

自宅で梅酒を漬け込んで、メッセージを添えて、タイムカプセルのように “梅酒を育てていく” といったもの。「NIJYUMARU(にじゅうまる)」という名前の手作りキットには、これを実現してくれるものすべてが付属されているといいます。

【梅酒づくりに必要なものがぜんぶ付いてくる!】
梅酒は日持ちがするもの。むしろ寝かせば寝かすほど、その味わいは深いものとなります。

とはいえ、いざ自家製梅酒に挑もうと思っても、材料や必要なアイテムをそろえるのはなかなか面倒! ですが「NIJYUMARU」には、材料となる南高梅・氷砂糖・中野BCのホワイトリカー(アルコール度数35%)漬け込むためのボトルやラベルシール、作り方の本まで付いてくるので、気軽に挑戦できそうなんです。

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